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[图文新闻] 【大东创卫】园中社区开展“志愿者与居民做月饼 喜迎中秋节”活动

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发表于 2018-9-15 18:16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
    为弘扬和传承中国传统文化,丰富社区居民的文化生活,喜迎中秋佳节,9月14日下午,长安街道园中社区惠民食堂组织社区居民开展了“志愿者与居民做月饼 喜迎中秋节”活动。
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    社区惠民食堂志愿者们提前将制作月饼的水、手套、模具、面粉、馅料等工具准备好。居民们都兴趣满满,早早的就来到食堂等候。活动正式开始,大厨老师先为大家简单介绍了月饼的起源、种类,还对食用月饼的饮食禁忌进行了科普。接着老师为大家演示月饼的制作方法,先揉搓好皮粉,再用手将月饼皮捏成圆形,然后把馅料放入月饼皮中,包裹起来,之后放入模具中按压成型,这样一个个冰皮月饼就做好了。大家按照老师教授的方法边学边做,不一会儿,一个个精美的月饼变成型了。看着自己的劳动成果,居民张阿姨表示“今年能在社区跟邻居们一块动手做月饼,非常高兴,自己做的月饼更好吃。”
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    此次活动让居民们进一步了解了中国的传统节日文化,拉近了社区互帮互助的邻里情,受到居民们的热烈欢迎。
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