为提高广大居民的食品安全意识，养成良好的饮食习惯。11月9日，武功山社区科普大学的课程主题是“食品安全知识进社区·健康饮食观念入民心”，国家二级公共营养师、国家二级母婴指导师刘志贤老师为大家授课，引导大家了解食物特性和自己的身体状态，科学饮食。
刘老师详细介绍了日常生活中如何识别各类食物的不同特性，像米、面等主要含有碳水化合物蛋白质和b族维生素，是人体的能量来源。蔬菜水果类富含维生素、矿物质等。鱼、蛋、肉、奶等主要为人体提供蛋白质脂肪和矿物质。大豆及其制品，含有丰富的蛋白质无机盐以及维生素。食糖、酒、油脂等，能够为人体提供能量。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要。遇到食品安全问题应及时向有关部门反映，避免不良影响扩散。同时对食品安全消费误区、如何合理安排饮食等方面进行普及，倡导合理健康的饮食方式。 本次武功山科普大学“食品安全知识进社区·健康饮食观念入民心”课程让广大居民了解和掌握日常食品安全方面的知识，从而加深了对食品安全的理解，学会合理膳食。武功山社区党委将继续加强科普宣教工作力度，多多开展此类活动，帮助辖区居民增加科学养生知识，关注居民的身心健康发展，让居民们更好地感受社区大家庭的关怀。 |
